Thomas Henry-Chefin: „Made in Berlin interessiert die Leute – Made in Germany eher nicht“

Die Berliner Bitterlimonadenmarke Thomas Henry bringt gemeinsam mit Zwei-Sterne-Koch Tim Raue die „Citrus Lemonade Tim Raue Edition“ auf den Markt – Zitrone, Limette und asiatische Yuzu treffen darin auf die Schärfe grüner Jalapeños. Es ist die erste Kooperation des Unternehmens mit einem Koch statt mit Barkeepern – und dass die Wahl auf Tim Raue fiel, ist kein Zufall: Beide sind in Berlin verwurzelt, beide stehen für Genuss mit Berliner Feinschliff.