Wundern Sie sich manchmal, wie es sein kann, dass <a target="_blank" href="https://www.berliner-zeitung.de/news/natuerliche-radioaktivitaet-zwei-paranuesse-am-tag-sind-genug-li.188859">die als so gesund geltenden Nüsse</a>, etwa der Bio-Nussmix von Rewe, laut Nutri-Score mit der C-Kennzeichnung ebenso (un)gesund sind wie beispielsweise die Vanillesoße von Milsani? <br><br>Oder wie es sein kann, dass Chips ein oranges D bekommen, aber die Bio-Geflügelsalami von Rewe ein schlechteres, dunkelrotes E?

Das bei Kindern so beliebte Kaktus-Eis hat ein mittelmäßiges C, ebenso wie der Delikatess-<a href="https://www.berliner-zeitung.de/ratgeber/senf-tomatenmark-pfeffer-das-sind-die-gesundmacher-die-jeder-zu-hause-hat-li.2183073">Senf</a> von Thomy. Beispiele wie diese finden sich haufenweise, wenn man ein bisschen sucht und guckt. Andere Produkte – Sahne<a target="_blank" href="https://www.berliner-zeitung.de/kultur-vergnuegen/nachhaltigkeit-leensmittel-wie-unglaublich-lange-joghurt-jenseits-des-mindesthaltbarkeitsdatums-gut-ist-li.276005">joghurt</a>&nbsp;von Zott, Filinchen, Bärchenwurst, Saft von Hohes C, Doppelkekse von Rossmann – tragen gar keinen Nutri-Score.

Proteinreiches Essen gilt als gesund und sinnvoll. Aber stimmt das überhaupt? Wie viel Eiweiß braucht man pro Tag? Was passiert, wenn wir zu viel davon essen?

High Protein: Ist die eiweißreiche Trendnahrung wirklich so gesund?

Was sollte man beachten, wenn man gesund und schlank sein oder werden will? Der Bestsellerautor Bas Kast hat viel recherchiert und weiß, worauf es ankommt.

Bas Kast: Die vier wichtigsten Ernährungsregeln, um gesund zu bleiben

Wie funktioniert der Nutri-Score?

Fühlen Sie sich erschöpft, obwohl Sie gesund essen? Sind Sie trotz ausreichend Schlaf müde? Haben Sie häufig Infekte? Der Grund könnte ein Nährstoffmangel sein.

Trotz gesunder Ernährung: Diese sieben Nährstoffe fehlen uns

Fast Food, Heißhunger, wenig Zeit: Gerade in stressigen Jobs ist gesunde Ernährung eine Herausforderung. Was tun?

Ernährung am Arbeitsplatz: Wie es trotz Fast Food, Heißhunger und wenig Zeit mit gesundem Essen klappt

Warum ist eine Pizza gesünder als Bio-Apfelsaft?

Entzieht Kaffee dem Körper Wasser? Macht Bier dick? Wieso trinkt man Verdauungsschnaps? Diese und weitere Fragen klärt Ernährungsberaterin Veronika Albers.

Honig oder Zucker, Butter oder Margarine? Expertin räumt mit Ernährungsmythen auf

Sie sind verzehrfertig, ansprechend verpackt - und enthalten oft viel Zucker, Salz, Fett und Zusatzstoffe. Stark verarbeitete Lebensmittel landen häufig im E...

Wie ungesund sind hochverarbeitete Lebensmittel?

<a href="https://www.berliner-zeitung.de/ratgeber">Gesundheit, Familie, Recht, Finanzen: Auf den Ratgeberseiten geben Experten Tipps für den Alltag.</a>

Ratgeber

Nutri-Score: Warum ist eine TK-Pizza gesünder als Nüsse und Bio-Apfelsaft?

Was bringt die Ernährungsampel? Kann man anhand der Farbskala gesünder essen? Eine Expertin erklärt, wie der Nutri-Score errechnet wird und wie sinnvoll er ist.

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Ernährung & Agrar

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Europa kauft, USA kassieren: Gasriese Exxon reaktiviert Mosambik-LNG

Neues LNG für EU: US-Gasriese Exxon startet Mosambik-Feld neu

ExxonMobil, der größte Öl- und Gaskonzern der <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/usa">USA</a>, nimmt eines der größten Gasprojekte Afrikas wieder auf. Der Konzern hat die seit 2021 geltende Force majeure, vertraglich eine Art höherer Gewalt, für das Rovuma-<a href="https://www.berliner-zeitung.de/wirtschaft-verantwortung/nach-eu-aus-fuer-russland-gas-tankermangel-laesst-us-lng-frachtraten-explodieren-li.10006166">LNG</a>-Projekt in Mosambik aufgehoben – ein Schritt, der die globalen Gasströme in den kommenden Jahren spürbar verändern dürfte.<br><br>„Wir haben die Force majeure für das Rovuma-Projekt aufgehoben“, teilte ein Exxon-Sprecher mit (<a target="_blank" rel="nofollow" href="https://www.bloomberg.com/news/articles/2025-11-20/exxon-lifts-force-majeure-on-giant-mozambique-lng-project">Zitat nach Bloomberg</a>). Man arbeite eng mit den Partnern und der Regierung von Mosambik zusammen, „um die Sicherheit unserer Mitarbeiter und Anlagen zu gewährleisten“. Die jahrelange Unterbrechung war 2021 verhängt worden, nachdem islamistische Milizen Anlagen und Ortschaften in der nördlichen Provinz Cabo Delgado angegriffen hatten.

Der amerikanische Gasriese Exxon startet eines der größten LNG-Projekte Afrikas neu – genau dann, wenn Europa russisches Flüssigerdgas verbietet. Was bedeutet das?

B+ plus

Wirtschaft

Das Finale in der Ukraine hat begonnen –  Brüssel und Berlin spielen keine Rolle

Frieden ohne Europa: Washington und Moskau verhandeln das Ende des Ukraine-Kriegs

Die Rede des ukrainischen Präsidenten Wolodymyr Selenskyj lässt keinen Zweifel: Die Endphase des Ukraine-Krieges hat begonnen. Europa schaut zu. Berlin schweigt

Washington und Moskau verhandeln über die Nachkriegsordnung – während Berlin und Brüssel scheitern. Europa steht tatenlos am Rand und schaut zu, wie andere über seine Zukunft entscheiden.

Ukraine-Krieg: Die Endphase hat begonnen – und Europa ist daran nicht beteiligt

Geopolitik

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Russland

Ukraine

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Internationales

Sanktion

Kaja Kallas hat wieder auf den Tisch gehauen. Zumindest verbal. Mit ernster Miene verkündete die EU-Außenbeauftragte am Donnerstag vor Journalisten einen „klaren“ Zwei-Punkte-Plan für Frieden in der <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/ukraine">Ukraine</a>. Dieser sehe vor, Russland zu schwächen und die Ukraine zu unterstützen. Punkt. Nur haben die Reporterkollegen in Brüssel vergessen,&nbsp;der Estin zu sagen, dass die EU geopolitisch sowieso kaum mehr eine Rolle spielt.

Während die USA und Russland längst über Frieden verhandeln, präsentiert Kaja Kallas einen Zwei-Punkte-Plan. Sie offenbart damit vor allem die wachsende Irrelevanz der EU. Ein Kommentar.

Kallas’ Ukraine-Plan zeigt vor allem eins: Europas geopolitische Bedeutungslosigkeit

Donald Trump

„Verhängnisvoll naiv“: Warum Otto Grotewohls Sekretärin vor 70 Jahren unter dem Fallbeil hingerichtet wurde

Vor 70 Jahren hingerichtet: Die wahre Geschichte von Otto Grotewohls „naiver“ Berliner Sekretärin

Es ist 2.55 Uhr, als einer Frau in der Untersuchungshaftanstalt I <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/dresden">in Dresden</a> die Hände gefesselt werden. Sie hat die Stunden zuvor in ihrer Zelle mit Schreiben und Rauchen verbracht, sich „ruhig verhalten“ und „keinerlei Schwierigkeiten“ bereitet. Nun werden der Frau aus Berlin die Nackenhaare kurz geschnitten.

Elli Barczatis hatte nicht einmal einen Verteidiger: Die Chefsekretärin von Ministerpräsident Grotewohl wurde Opfer einer tragischen Liebesgeschichte und eines geheimen Prozesses.

Selenskyj gerät ins Abseits, Trump und Putin drücken aufs Tempo

Selenskyj soll kein Teil der Lösung sein - Trump und Putin preschen vor

Er habe nicht die Karten, wurde dem ukrainischen Präsidenten schon im Februar dieses Jahres unmissverständlich mitgeteilt. Auf den Eklat im Weißen Haus, als US-Präsident <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/donald-trump">Donald Trump</a> seinem Gegenüber Wolodymyr Selenskyj deutlich machte, dass er keinen endlosen Krieg in der Ukraine dulde, reagierten die Europäer schockiert. Ein Dammbruch sei das gewesen, die transatlantische Achse stehe kurz vor dem Ende, geopolitische Endzeitstimmung im Westen. Dabei könnten die kommenden Wochen die stolzen, aber auch arroganten Westeuropäer noch weitaus stärker schocken als das verbale Scharmützel im Oval Office.

Hinter den Kulissen der Ukraine-Verhandlungen wächst der Druck auf Selenskyj. Korruptionskrise, Machtkampf, internationale Kritik. Wird der Präsident aus den Gesprächen gedrängt?

Nutri-Score: Warum ist eine TK-Pizza gesünder als Nüsse und Bio-Apfelsaft?

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