Food

Restaurant Vera: Wie ein New Yorker Pankow auch kulinarisch nach vorne bringt

Eigentlich ist Pankow nicht für seine kulinarische Raffinesse bekannt. Ändert sich das gerade? Unsere Gastrokritikerin war im Vera zu Besuch – und wurde überrascht.

Im Restaurant Vera schwimmt der Kabeljau auf Erbsenpüree – mit Spargel und Kartoffeln.
Im Restaurant Vera schwimmt der Kabeljau auf Erbsenpüree – mit Spargel und Kartoffeln.Fabienne Dauplay

Als Wohnort stand Pankow bei SED-Parteifunktionären hoch im Kurs. Und auch heute lässt es sich in Berlins Norden sehr ordentlich wohnen. Eine befreundete Familie lebt dort in einer der großzügigsten Altbauwohnungen, die ich je betreten habe. Ein Freund wiederum im beeindruckenden Neubau-Appartement mit bodentiefer Glasfront.

Trotzdem bin ich kein bisschen neidisch. Denn kulinarisch müssen meine Pankower Freunde ebenso bodentiefe Abstriche machen. So tröstete ich mich – bisher jedenfalls.

Berliner Zeitung

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