Ernährung

Kulturkampf ums Fleisch: Wenn der Hotdog vegetarisch wird

Der Klimagipfel wird zum Ernährungsgipfel, Cem Özdemir teilt Partyerlebnisse, und Supermärkte räumen um: Pflanzliches ist voll im Trend. Beobachtungen aus Berlin.

Vegane Hotdogs: Es gibt immer mehr pflanzliche Fleischersatzprodukte im Angebot.
Vegane Hotdogs: Es gibt immer mehr pflanzliche Fleischersatzprodukte im Angebot.Stacey Wescot/ZUMA Wire/Imago

Als Renate Künast vor zehn Jahren einen Veggie Day für öffentliche Kantinen forderte, entfachte die Berliner Politikerin einen Sturm der Entrüstung. Sie zementierte so unfreiwillig den Ruf der Grünen als Verbotspartei. Die Schmähung erfreut sich bei Gegnern der Grünen weiterhin andauernder Beliebtheit. Vergangenes Jahr Bremen: Die Grünen fordern eine Ernährungswende, Zeitungen titeln „Fleischverbot“. Dieses Jahr Bayern: Ministerpräsident Markus Söder sagt, die Grünen wollten das Fleisch verbieten. Der Tanz ums Fleisch wird inszeniert wie ein Kulturkampf.

Berliner Zeitung

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