Es ist wieder diese Zeit des Jahres, in der plötzlich fast alle auf etwas verzichten. Kein Alkohol, kein Zucker, kein Fleisch, kein Social Media, kein Shopping.

In den Auslagen der Buchhandlungen stapeln sich Titel wie „Reset your Body“ oder „Detox in 14 Tagen“, und Influencer posten Selleriesaft im Morgenlicht. Selbst der Büroflur riecht verdächtig oft nach Kräutertee. Gleichzeitig beginnt, zumindest im christlichen Kalender, eine Phase, die älter ist als jede Saftkur: die Fastenzeit.

Ruhiger Körper, klarer Geist

Kennen Sie das schlimme Modegetränk „Hugo“? Das war wahrscheinlich Ihre letzte Begegnung mit Holunder. Wir zeigen Ihnen die besten Rezepte dieses Lebensbaums.

Sommerhit: Holunder richtig zubereiten. 3 Rezepte von Felix Hanika zum Genießen

Wir vermählen, was zusammengehört: Die trendige Zimtschnecke und der klassische Panettone werden eins mit unserem Rezept der Woche. Sie werden es lieben, versprochen!

Rezept der Woche: Die perfekte Mischung zwischen Zimtschnecke und Panettone zum Nachbacken

Keine Diät

Felix Hanika war zunächst Investmentbanker, dann absolvierte er im Hotel &amp; Restaurant Bareiss im Schwarzwald eine Kochlehre. Acht Jahre lang kochte er in den besten Restaurants der Welt. In der Wochenendausgabe der Berliner Zeitung veröffentlicht er regelmäßig seine Lieblingsrezepte.

Unser Kolumnist

Skrei auf Kurkuma-Basmatireis und jungem Spinat mit Paprika-Tomaten-Kokosmilchsauce und gerösteten Knoblauchscheiben

Fastenzeit meets Detox: Verzicht kann auch lecker sein mit unserem Rezept

In der Zeit vor Ostern sollten wir ein bisschen innere Einkehr praktizieren und auf Völlerei verzichten. Gut essen kann man aber trotzdem, wie unser Rezept für Skrei zeigt.

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Militärschlag gegen Iran: Ohne diese US-Basis in Deutschland wäre der Angriff nicht möglich gewesen

EA-37B in Ramstein: War die US-Air-Base Drehkreuz für den Iran-Angriff?

Seit Wochen hat es Hinweise auf einen Militärschlag der <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/usa">USA</a> gegen <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/iran">Iran</a> gegeben. So herrschte auf der Ramstein Air Base in der Westpfalz ein Betrieb, wie ihn selbst erfahrene Beobachter selten erlebt haben. Transportmaschinen vom Typ Boeing C-17 Globemaster III und Lockheed C-130 Hercules landeten und starteten „im Minutentakt“, so das Portal austrianwings.info; dazwischen zivile Boeing-747-Frachter der Atlas Air im Auftrag des amerikanischen Militärs.

Die USA greifen Iran an – und eine Airbase in Deutschland spielt eine zentrale Rolle. Was Flugexperten beobachten und was Juristen besorgt. Eine Analyse.

Nach den Angriffen der USA und <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/israel">Israels</a> auf iranische Ziele und der Tötung des Obersten Führers Ali Chamenei hat Russland die Attacken auf die Islamische Republik zwar scharf verurteilt, doch militärische Hilfe für Teheran bleibt aus. Wo bleiben die russischen Verbündeten, fragen sich nicht nur regierungsnahe Iraner, sondern auch Beobachter aus der Ukraine und den USA.

Nach dem Tod von Ali Chamenei verurteilt der Kreml die Angriffe, bleibt militärisch aber passiv. Wächst die Distanz zu Teheran oder steckt ein größerer Deal mit Trump dahinter?

Putin bleibt passiv: Zerbricht die Achse zwischen Russland und Iran?

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Sehr geehrter Herr Wadephul, „Selber schuld“, sagen Sie. Selber schuld, wer „in diesen Zeiten“ in eine Region wie Dubai gereist ist. Selber schuld, wer Nächte versteckt in notdürftigen Betten in Kellern oder Tiefgaragen verbracht hat. Selber schuld, wenn Kinder weinen, weil abgefangene Raketen Häuser erzittern lassen. Selber schuld, wenn Hotels durch Drohnen oder herabfallende Raketenteile in Brand geraten. Drei Tage haben Sie für diese Aussage gebraucht.

Während Raketen in Dubai einschlagen, spricht Außenminister Wadephul von Eigenverantwortung. Unsere Autorin ist vor Ort und fühlt sich im Stich gelassen.

Raketen auf Dubai: Lieber Herr Wadephul, wer Angst hat, ist also „selber schuld“?

Iran-Krieg: „Die EU als Friedensprojekt ist inzwischen nur noch eine Lachnummer“

Iran-Krieg: „Es geht um eine Neuordnung der Nahostregion zugunsten Israels und der USA“

Der Angriff Israels und der USA auf den Iran markiert eine neue Eskalationsstufe im Nahen Osten. Für den Nahost- und Sicherheitsexperten Roland Popp geht es dabei um weit mehr als das Atomprogramm: Er sieht eine gezielte Neuordnung der Region zugunsten westlicher Interessen – mit unabsehbaren Folgen für Stabilität und Weltwirtschaft.

Warum scheiterten die Genfer Gespräche in letzter Sekunde? Nahostexperte Roland Popp analysiert im Interview den gemeinsamen Angriff von USA und Israel auf den Iran.

Fastenzeit meets Detox: Verzicht kann auch lecker sein mit unserem Rezept

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