Mir ist nicht bekannt, wer diesen Satz geprägt hat, aber er ist bestechend schlau: „Man wird nicht zwischen Weihnachten und Silvester dick, sondern zwischen Silvester und Weihnachten.“

Das klingt wie ein Witz, ist aber in Wahrheit ein Freibrief, könnte man sagen, der uns einmal im Jahr die Erlaubnis erteilt, sämtliche Diätpläne, Achtsamkeits-Apps und Ernährungspodcasts für kurze Zeit in den Winterschlaf zu schicken. Ich halte das sogar für überlebenswichtig.

Ich will Süßigkeiten, bis der Kiefer schmerzt

Felix Hanika war zunächst Investmentbanker, dann absolvierte er im Hotel &amp; Restaurant Bareiss im Schwarzwald eine Kochlehre.<br><br> Acht Jahre lang kochte er in den besten Restaurants der Welt. In der Wochenendausgabe der Berliner Zeitung veröffentlicht er regelmäßig seine Lieblingsrezepte.

Unser Kolumnist

Bei einem Ranking wurde der Kaffee in den 80 größten deutschen Städten unter die Lupe genommen – das Ergebnis hält eine echte Überraschung bereit.

Kaffee? Immerhin etwas, in dem Berlin deutschlandweit an erster Stelle steht

Gerade erst eröffnet, hat das israelische Restaurant bereits das Herz unserer verwöhnten Gastrokolumnistin erobert. Worauf also noch warten? Speisen Sie mit uns am Rosenthaler Platz.

Restaurant Saint Farah in Mitte: Mit Anlauf in die Gastro-Top-Ten

Das Glück riecht nach Puderzucker

1. Getrüffelter Ofenkäse mit Knoblauch-Baguette

Lebkuchen-Tiramisu mit Orangenabrieb und Zimtmascarpone

Doppelte Vanillekipferl – doppelt Butter, doppelt Vanille!

Das große Essen: Ein Plädoyer fürs Schlemmen an den Feiertagen 2025

Selbstoptimierung, Fitness, Mindset? Lassen Sie den Quatsch doch bitte wenigstens an den Feiertagen und hauen Sie mit uns so richtig rein –  mit getrüffeltem Ofenkäse und sündhaften Desserts

16:9

Panorama

Food

Stil

Facebook

Silvesterabend

Boarding, ein Flug nach Tel Aviv. Familien mit Kindern und beeinträchtigte Personen werden nach vorne geleitet, um unkompliziert einsteigen zu können. Zwei Orthodoxe folgten der Schar dicht, etwas zu dicht, womöglich, um als Begleiter des im Rollstuhl sitzenden Jungen vor ihnen durchzugehen. Was die Aufmerksamkeit einer Israelin auf sich zieht, die kurz nachfragt und dann in einem wütenden Wortschwall die Orthodoxen aufhält. Ganz offensichtlich empfand sie den Versuch der ungebührlichen Vorteilsnahme als inkorrekt.

Seit Russlands Angriff auf die Ukraine hat sich in Deutschland ein moralisches Selbstverständnis verfestigt. Doch statt zur Selbstbegrenzung dient es moralischer Absicherung von Zweifelhaftem.

Wenn russisches Vermögen enteignet wird, werden Juden beraubt: Eine innerdeutsche Erinnerung

Politik

Ukraine

Russland

Europa

Sanktion

„Ich bin bereits in Deutschland", schrieb der ukrainische Präsident Wolodymyr Selenskyj am Sonntag auf dem Kurznachrichtendienst X. Zu diesem Zeitpunkt dachten viele Beobachter, er werde erst am Montag in die deutsche Kapitale kommen. Selenskyj stellte klar: „Wir konzentrieren uns darauf, wie wir die Sicherheit der Ukraine zuverlässig garantieren können, damit sich die Erfahrung des Budapester Memorandums und der russischen Invasion niemals wiederholt." Er setze auf konstruktive Gespräche.

Friedensgespräche in Deutschland: Ukraine-Präsident trifft Trump-Unterhändler und signalisiert Bewegung bei zentraler Forderung. Was wird am Montag geschehen?

Das war der erste Tag der Ukraine-Gespräche in Berlin: Kiew sucht den Kompromiss

News

Berlin

Donald Trump

title-selection-data

Terror in Australien: Hier habt ihr euer „Globalize the Intifada“

Massaker in Australien: Hier habt ihr euer „Globalize the Intifada“

Heute die Samstagsleute, morgen die Sonntagsleute, das kündigen die Antiterrorbarrieren um Deutschlands Weihnachtsmärkte an – heute die Juden, morgen der Rest? Inzwischen sind es 16 Tote. Sie starben am Bondi Beach in <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/sydney">Sydney</a> während einer Chanukka-Feier. Erst waren es Kinder mit Kerzen. Dann kamen die Schüsse. Minutenlang. Keine Polizei vor Ort – obwohl rund 2000 Menschen erwartet wurden und das Event öffentlich angekündigt war. Berichten zufolge traf die Polizei erst nach mehr als zehn Minuten ein. Die jüdische Gemeinde warnte seit langem und bat um Schutz. Vergeblich.

Ermordete Juden an Chanukka. Wie konnte das nur passieren? Jetzt wird das Betroffenheitsritual wieder abgespult, meint unser Autor. Ein Kommentar.

Iran

Palästina

Gesundheit & Wohlbefinden

Nur wenige Stunden nach dem verheerenden Terroranschlag auf eine Chanukka-Feier in Sydney mit mindestens elf Toten hat die jüdische Gemeinde in Berlin am Sonntagabend ein Zeichen gegen Hass und Gewalt gesetzt. Vor dem Brandenburger Tor entzündete Rabbiner Yehuda Teichtal gemeinsam mit dem Oberrabbiner Israels, Kalman Meir Ber, und Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier die erste Kerze des zehn Meter hohen Chanukka-Leuchters.

Dem Terror am Bondi Beach zum Trotz entzündet Berlin das Chanukka-Licht mit Publikum. Auch der Bundespräsident erscheint. Ansonsten aber sind keine Politiker vor Ort.

Chanukka in Berlin: Als der Rabbi über seinen erschossenen Freund in Sydney spricht, bricht ihm die Stimme

Brandenburg

Israel

Frank Walter Steinmeier

Bei den laufenden Friedensgesprächen in Berlin für ein Ende des Ukraine-Krieges steht neben der US-Delegation und dem ukrainischen Präsidenten Wolodymyr Selenskyj auch Bundeskanzler Friedrich Merz im Fokus des medialen Interesses.

Ukraine-Gespräche laufen in Berlin. Merz hätte sie fünf Wochen früher führen können. Doch jetzt verhandeln andere über Europas Zukunft. Eine Erinnerung.

Das große Essen: Ein Plädoyer fürs Schlemmen an den Feiertagen 2025

Mit einem Abo weiterlesen

Lesen Sie mehr zum Thema