Food

Brot backen leicht gemacht: Mit unseren Rezepten gelingt es Ihnen, versprochen!

Kein anderes Lebensmittel ist so tief in unserer Kultur verwurzelt wie das liebe Brot. Nehmen wir die Sache in die Hand und backen es endlich selbst – es lohnt sich!

Für das Brot sind die Deutschen weltweit bekannt – warum also nicht selbst backen?
Für das Brot sind die Deutschen weltweit bekannt – warum also nicht selbst backen?Karolina Grabowska/unsplash

Kaum ein anderes Lebensmittel ist so tief in der deutschen Kultur verwurzelt wie das Brot. Morgens, mittags, abends: Brot war lange das, was immer da war, das, worauf man zurückgreifen konnte, wenn alles andere fehlte.

Kein Wunder, dass es in unserer Sprache viele Spuren hinterlassen hat: Wer „sein Brot verdient“, arbeitet hart, und wer „Brot und Spiele“ fordert, wünscht sich das Nötige und das Vergnügen dazu. Brot ist nicht nur Nahrung, sondern ein Symbol für Verlässlichkeit, Bodenständigkeit und Heimat.

Berliner Zeitung

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