Forschung

Neue Studie: Vegetarische Ernährung senkt das Risiko für fünf Krebsarten

Eine Oxford-Studie mit 1,8 Millionen Teilnehmern zeigt: Vegetarier erkranken seltener an bestimmten Krebsarten. Doch es gibt auch einen Haken.

Kochen mit viel Gemüse: Vegetarier erkranken seltener an bestimmten Krebsarten.
Kochen mit viel Gemüse: Vegetarier erkranken seltener an bestimmten Krebsarten.Westend61/imago

Vegetarier haben ein geringeres Risiko, an fünf bestimmten Krebsarten zu erkranken. Das zeigt die bislang umfangreichste Untersuchung zum Zusammenhang zwischen fleischfreier Ernährung und Krebs, die am Freitag im Fachjournal British Journal of Cancer veröffentlicht wurde. Gleichzeitig offenbart die Studie auch Risiken vegetarischer Ernährung im Zusammenhang mit der Krankheit.

Berliner Zeitung

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