Gesundes Essen vom Boten: Bofrost für die Generation Instagram

Als Benjamin Ahlers sein erstes Gericht kochte, soll er vier Jahre alt gewesen sein. Es gab damals Nudeln mit Auberginen und Tomaten. Ahlers lacht, während er davon erzählt. „Kochen war schon sehr früh meine große Leidenschaft“, sagt er. Inzwischen ist es sein Geschäft, wenngleich der heute 28-Jährige nur noch selten dazu kommt, sich selbst an den Herd zu stellen. Dennoch hat er im vergangenen Jahr mehr als eine Million Gerichte verkauft. „Es schmeckt den Leuten offenbar“, sagt Ahlers.