Sieben Wochen Verzicht – was Fasten mit dem Körper wirklich macht und wann Hungern schadet

Am Aschermittwoch ist alles vorbei, heißt es im Karneval. Von den Menschen im Rheinland wird das als Aufforderung verstanden, bis zu diesem Tag in der kommenden Woche noch einmal Gas zu geben, bevor die Fastenzeit beginnt. Die dauert traditionell bis Ostern. Sieben Wochen ohne, lautet das Motto. Ohne Süßkram, Alkohol, Fleisch, was auch immer. Auch viele Berliner machen mit.