Berlin-Liebe Leser, in der ersten Ausgabe der neuen Wochenendzeitung haben wir die Vorzüge von Kieler Sprotten gegenüber Ölsardinen angepriesen. Das war richtig, aber auch Ölsardinen oder die noch feineren Makrelen aus der Blechbüchse haben ihre unbedingte Berechtigung und sollten für ein schnelles und schmackhaftes Gericht immer in ausreichender Menge im Küchenschrank schlummern.

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