Ein Klassiker der glücklich macht: So haben Sie Caesar Salad noch nie gegessen!

Los Angeles-Liebe Leser, wir machen diese Woche weiter mit Rezeptklassikern aus vergangenen Jahrzehnte, die man unbedingt im Repertoire haben muss, wenn man sich selbst einen fortgeschrittenen Hobbykoch nennen will. Den Krabbencocktail von meinem Kollegen Felix Hanika – das wirklich wichtigste Rezept überhaupt! – beherrschen Sie ja hoffentlich schon aus dem Effeff. Aber wissen Sie, welches Rezept das wirklich unterschätzteste ist? Der Caesar Salad!