Der New Yorker Sam Youkilis wurde mit Mini-Clips auf Instagram zum Star. Die oft nur wenige Sekunden dauernden Szenen zeigen Menschen in Alltagssituationen, stets kontrastreich ausgeleuchtet von der Sonne. Populär wurde Youkilis vor allem durch die Aufnahmen, die in seiner Wahlheimat Italien entstehen. In den Bildern dokumentiert er Menschen, die in dem von Genusskultur geprägten Land bis ins hohe Alter einen gewissen Lifestyle pflegen.
Die wohlkomponierten Szenen zeigen Frauen und Männer beim Zubereiten von Speisen, Lippenstift auftragend, eine Zeitung lesend. Oft halten sie in den Videos still, so als würden sie fotografiert werden. Weil Youkilis die Aufnahmen nicht mit Musik unterlegt, hört man das Klappern von Löffeln, das Läuten von Kirchenglocken und die Gespräche der Menschen im Hintergrund.

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