Noch verwöhnt uns das Wetter ein wenig mit milden Temperaturen, doch schaut man sich die Wettervorhersage an, dann kann man die Kälte schon fast spüren. Der Herbst ist da, und der Winter klopft an die Tür. Mit größerer Spannung als sonst erwarten wir alle die kalte Jahreszeit in diesem Jahr. Denn aufgrund der aktuellen politischen Ereignisse ist zu erwarten, dass der Winter diesmal hart wird. Ganz gleich, ob er im Vergleich zu den vergangenen 100 Jahrgängen wirklich streng wird.

Was also tun? Warme Kleidung und schwere Pferdedecken sind sicherlich ein Teil der Problembewältigung, doch es wird mehr als nur das notwendig sein in diesem Jahr. Man muss sich von innen heraus wärmen, und das bezieht sich nicht nur auf das körperliche Temperaturmanagent. Nein, damit ist auch gemeint, dass man es sich gut gehen lässt, sich ein wenig Komfort schenkt. <em>A hug from inside</em>, sagt der Engländer dazu.

Bitte nicht den Ofen benutzen, sagen Moralisten.

Sellerie, Steckrübe, Pastinaken, Kartoffeln, Rote und Gelbe Bete: Wurzelgemüse wird oft vergessen. Ein Grund für uns, Ihnen zwei leichte und leckere Rezepte für Ofengemüse zu präsentieren.

Jetzt wird’s herbstlich. Zeit für heißes Gemüse aus dem Ofen

Lars Odefey produziert derzeit wohl Deutschlands schmackhafteste Hühner. Mit diesem Rezept der italienischen Kochlegende Marcella Hazan setzen Sie es in Szene!

Zitronenhuhn: Das beste und einfachste Glück aus dem Ofen

Wirsingkohl, Linsen, Erbsen und Wurzelgemüse: Alles geht!

Pfannkuchen sind nicht nur was für Kinder, sondern vor allem ein Genuss für den Herbst und Winter. Hier kommen unsere besten Rezepte.

Pfannkuchen und Pancakes sind die süßeste Versuchung für die kalten Tage

Eintopf aus Fregola Sarda, Wurzelgemüse und Schwarzkohl

Der Kürbis ist zum Hassobjekt avanciert. Er wurde einfach zu oft in den Topf gelobt. Unser Koch hingegen kann gar nicht genug bekommen vom gelben Gemüse.

Von wegen out! Der Kürbis hat noch viel zu bieten

Jeden Herbst ist es das Gleiche: Alles ruft zum „lustigen“ Grimassenschnitzen und ständig wird einem Kürbissuppe vorgesetzt. Schluss damit!

Bleibt mir weg mit eurer Kürbissuppe: Warum ich Kürbisse nicht mehr sehen kann

Nutzen Sie die Pilz-Zeit. Das beste ist, Sie müssen nicht bei Regen und Sturm in den Wald. Eine Handvoll Pilze vom Markt genügt für dieses schnelle Rezept. Versprochen.

Pilze sammeln? Für diese  Suppe genügt ein Besuch im Supermarkt

Apfel-Sellerie-Eintopf mit Walnüssen

Kartoffelbrei, Pastinakenstampf und Rote-Beete-Püree: Die Rezept-Variationen sind wirklich endlos. Unser Koch zeigt uns, warum wir nicht mehr zu Pfanni und anderen Fertigprodukten greifen sollten.

Make Kartoffelpü great again! Warum Pürees aus Wurzelgemüse in diesem Winter wichtig werden.

Rezept der Woche: Heute bleibt der Ofen aus! Die besten Energiespar-Eintöpfe für Sie

Steckrübe, Wirsingkohl, Linsen, Kürbis. Es gibt so viele Eintöpfe wie Gemüsesorten. Wir haben einen mit Fregola Sarda und einen mit Sellerie und Äpfeln für Sie.

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Selenskyj gerät ins Abseits, Trump und Putin drücken aufs Tempo

Selenskyj soll kein Teil der Lösung sein - Trump und Putin preschen vor

Er habe nicht die Karten, wurde dem ukrainischen Präsidenten schon im Februar dieses Jahres unmissverständlich mitgeteilt. Auf den Eklat im Weißen Haus, als US-Präsident <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/donald-trump">Donald Trump</a> seinem Gegenüber Wolodymyr Selenskyj deutlich machte, dass er keinen endlosen Krieg in der Ukraine dulde, reagierten die Europäer schockiert. Ein Dammbruch sei das gewesen, die transatlantische Achse stehe kurz vor dem Ende, geopolitische Endzeitstimmung im Westen. Dabei könnten die kommenden Wochen die stolzen, aber auch arroganten Westeuropäer noch weitaus stärker schocken als das verbale Scharmützel im Oval Office.

Hinter den Kulissen der Ukraine-Verhandlungen wächst der Druck auf Selenskyj. Korruptionskrise, Machtkampf, internationale Kritik. Wird der Präsident aus den Gesprächen gedrängt?

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Wut in Europa über Witkoffs Ukraine-Plan zu russischen Staatsgeldern

Witkoff-Plan empört Westeuropäer: „Natürlich skandalös“

In europäischen Hauptstädten kocht die Stimmung über. Mitten in der heikelsten Phase der EU-Verhandlungen über den Umgang mit eingefrorenen russischen Staatsgeldern hat <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/donald-trump">Donald Trumps</a> Sondergesandter Steve Witkoff einen Plan präsentiert, den europäische Diplomaten übereinstimmenden Medienberichten nur noch als „Provokation“ bezeichnen.

Witkoffs Vorschlag, eingefrorene russische Gelder für amerikanische Projekte zu nutzen, lässt europäische Diplomaten aufkochen. Brüssel fürchtet, am Ende leer auszugehen.

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Präsident Selenskyj geht auf Friedensplan ein und rechtfertigt sich vor seinem Land

Ukraine-Frieden: Selenskyj reagiert auf US-Plan und spricht von „schwerstem Moment“ des Kriegs

Der ukrainische Präsident Wolodymyr Selenskyj hat in einer Rede an die Nation begründet, warum er den umstrittenen US-Friedensplan für die Ukraine nicht rundweg ablehnt. „ Derzeit befinden wir uns in einer der schwierigsten Augenblicke unserer Geschichte“, sagte Selenskyj am Freitagnachmittag.

In einer Ansprache an die Nation erklärt sich der Präsident. 28-Punkte-Friedensplan wird Verhandlungsgrundlage. Selenskyj sieht einen der „schwersten Augenblicke“ für die Ukraine.

Ich hätte nie gedacht, dass mir Angela Merkel als Kanzlerin einmal fehlen würde

Merz vs. Merkel: Wie Deutschlands Kanzler Vertrauen, Wirtschaft und CDU ruiniert

Friedrich Merz hat gerade mal wieder <a data-li-document-ref="10006811" href="https://www.replace-delivery-host.com/artikel/die-endphase-des-ukraine-krieges-hat-begonnen-und-europa-schaut-zu-10006811">einen seiner spektakulären Fehltritte hingelegt</a>. Zwei Wochen ließ seine Regierung einen Friedensplan für die Ukraine in einer Schublade oder einem Bundesamt versauern – zwei Wochen, in denen hunderte Menschen verletzt oder getötet wurden.

Angela Merkel wurde vor 20 Jahren Kanzlerin, Merz versagt heute spektakulär. Seine Umfragewerte stürzen ab, die CDU ist führungs- und ziellos. Wie lange soll das noch so gehen?

Putin bestätigt Erhalt von Ukraine-Plan und zeigt sich verhandlungsbereit

Ukraine-Friedensplan: Jetzt reagiert Putin

Der Kreml hat ein Exemplar des 28-Punkte-Plans zur Beendigung des Ukraine-Krieges erhalten. Das bestätigte Präsident <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/wladimir-putin">Wladimir Putin</a> zu Beginn einer Sitzung des russischen Sicherheitsrates. „Wir haben diesen Text über die bestehenden Kanäle mit der amerikanischen Regierung erhalten“, sagte Putin. Der Vorschlag könne „als Grundlage für eine endgültige Friedenslösung dienen“.

Der Kreml signalisiert Gesprächsbereitschaft, verweist aber auf offene Details im Ukraine-Friedensplan. Putin macht derweil Kiew und Brüssel für fehlende Fortschritte verantwortlich.

Rezept der Woche: Heute bleibt der Ofen aus! Die besten Energiespar-Eintöpfe für Sie

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