Gemüse selbst anbauen und ernten: So klappt’s mit dem Selbstversorger-Garten

Je näher der Frühling rückt, desto mehr erwacht die Natur – und das Herz von Gartenfans schlägt höher. Endlich wieder raus! Jetzt ist auch die ideale Zeit, sich Gedanken ums Gemüsebeet zu machen und erste, wichtige Vorbereitungen zu treffen, damit im Sommer eine reiche Ernte eingefahren werden kann. Wie genau das geht, verrät Garten-Profi Sven Wachtmann in der Frühlings-Garten-Serie der Berliner Zeitung. Der Hoppegartener bewirtschaftet einen Schrebergarten in Kaulsdorf, der seit 1947 in Familienbesitz ist, und ist seit fast zehn Jahren ehrenamtlicher Landesgartenfachberater beim Landesverband Berlin der Gartenfreunde e.V.