Seit 1867 verfolge man dasselbe Ziel, so heißt es auf der Website der Familie Schottenhamel: „Unseren Gästen ein Stück bayerische Kulinarik, Lebensgefühl und Heimat zu geben. Einen Ort zu geben, an dem man sich wohlfühlt. An dem man Zeit mit Freunden und Familie verbringt, sich austauscht, zusammen feiert oder gemütlich genießt. Das treibt uns an, seit über 150 Jahren.“
Der gastronomische Betrieb der Familie ist bekannt für die Festhalle Schottenhamel auf dem Oktoberfest, die in besagtem Jahr 1867 als Bretterschuppen mit Platz für 50 Personen begann.