Die Oberfläche der DDR war grau: die Fassaden der Häuser, die Anzüge der Funktionäre, die Arbeitstracht der Arbeiterklasse. Auch in den Gemüseregalen herrschten meist gedeckte Farben vor: Kohlweiß, Kartoffelbraun, Zwiebelbeige, Möhrenblassrot, jahreszeitlich belebt durch Bohnen- oder Gurkengrün. Kamen Tomaten – mit Geschmack! – in die Läden, brach die schönste Essenszeit des Jahres an.

Wolfgang Schäuble, Anfang der 1990er-Jahre als Bundesinnenminister Mitgestalter der Deutschen Einheit, wollte DDR-Bürger daran erkannt haben, dass sie grau sind und nach unten gucken. Eine von vielen dümmlichen Diffamierungen. Denn es gab ja nicht nur die Oberfläche, und dass es darunter ziemlich bunt zuging, lag unter anderem an Menschen wie Ursula Winnington. Die Köchin, Rezepte-Schöpferin, Autorin von Kochbüchern und reizvollen kulinarischen Kolumnen brachte Farbe ins Leben – und auf den Tisch.

Ursula Winnington erweiterte den Speiseplan der DDR-Haushalte

Liebe, Fantasie und Kochkunst für den Osten: Die Kochbücher und Rezeptkolumnen der Berlinerin besaßen Kultstatus und der Westen? Der staunte nur ungläubig.

Nicht nur Jägerschnitzel: Ursula Winnington verhalf der DDR zu gutem Essen

Viele DDR-Gerichte sind aus den Speisekarten der Restaurants verschwunden. Doch es gibt einige wenige Orte, wo der Geschmack des Ostens noch zu finden ist.

Essen und trinken wie in der DDR: Zeitreise in Berliner Gaststätten

Kreativität war gefragt in der DDR-Küche, viele Zutaten waren rar, doch die Ostdeutschen wussten sich zu helfen, mit Freude am Kochen und ein paar Kniffen.

DDR-Küche: Senfeier, Selterskuchen und LPG-Torte – Die beliebtesten Speisen des Ostens

Unsere Autorin will nicht von Geld abhängig sein und sich nicht sagen lassen, wie man als Frau und Mutter zu sein hat. Liegt das an ihrer Ostherkunft? Ein Essay.

Wie ich in der DDR ohne Werbung aufwuchs – und was mich das gelehrt hat

Chutney à la Winnington: das Rezept

Ursula Winnington: DDR-Kochbuchautorin ist tot

Mit Liebe, Fantasie und Kochkunst: Erinnerung an eine Frau, die Farbe und Freude auf die DDR-Teller brachte – und ein Lieblingsrezept zum Nachkochen.

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Selenskyj gerät ins Abseits, Trump und Putin drücken aufs Tempo

Selenskyj soll kein Teil der Lösung sein - Trump und Putin preschen vor

Er habe nicht die Karten, wurde dem ukrainischen Präsidenten schon im Februar dieses Jahres unmissverständlich mitgeteilt. Auf den Eklat im Weißen Haus, als US-Präsident <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/donald-trump">Donald Trump</a> seinem Gegenüber Wolodymyr Selenskyj deutlich machte, dass er keinen endlosen Krieg in der Ukraine dulde, reagierten die Europäer schockiert. Ein Dammbruch sei das gewesen, die transatlantische Achse stehe kurz vor dem Ende, geopolitische Endzeitstimmung im Westen. Dabei könnten die kommenden Wochen die stolzen, aber auch arroganten Westeuropäer noch weitaus stärker schocken als das verbale Scharmützel im Oval Office.

Hinter den Kulissen der Ukraine-Verhandlungen wächst der Druck auf Selenskyj. Korruptionskrise, Machtkampf, internationale Kritik. Wird der Präsident aus den Gesprächen gedrängt?

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Wut in Europa über Witkoffs Ukraine-Plan zu russischen Staatsgeldern

Witkoff-Plan empört Westeuropäer: „Natürlich skandalös“

In europäischen Hauptstädten kocht die Stimmung über. Mitten in der heikelsten Phase der EU-Verhandlungen über den Umgang mit eingefrorenen russischen Staatsgeldern hat <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/donald-trump">Donald Trumps</a> Sondergesandter Steve Witkoff einen Plan präsentiert, den europäische Diplomaten übereinstimmenden Medienberichten nur noch als „Provokation“ bezeichnen.

Witkoffs Vorschlag, eingefrorene russische Gelder für amerikanische Projekte zu nutzen, lässt europäische Diplomaten aufkochen. Brüssel fürchtet, am Ende leer auszugehen.

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Präsident Selenskyj geht auf Friedensplan ein und rechtfertigt sich vor seinem Land

Ukraine-Frieden: Selenskyj reagiert auf US-Plan und spricht von „schwerstem Moment“ des Kriegs

Der ukrainische Präsident Wolodymyr Selenskyj hat in einer Rede an die Nation begründet, warum er den umstrittenen US-Friedensplan für die Ukraine nicht rundweg ablehnt. „ Derzeit befinden wir uns in einer der schwierigsten Augenblicke unserer Geschichte“, sagte Selenskyj am Freitagnachmittag.

In einer Ansprache an die Nation erklärt sich der Präsident. 28-Punkte-Friedensplan wird Verhandlungsgrundlage. Selenskyj sieht einen der „schwersten Augenblicke“ für die Ukraine.

Ich hätte nie gedacht, dass mir Angela Merkel als Kanzlerin einmal fehlen würde

Merz vs. Merkel: Wie Deutschlands Kanzler Vertrauen, Wirtschaft und CDU ruiniert

Friedrich Merz hat gerade mal wieder <a data-li-document-ref="10006811" href="https://www.replace-delivery-host.com/artikel/die-endphase-des-ukraine-krieges-hat-begonnen-und-europa-schaut-zu-10006811">einen seiner spektakulären Fehltritte hingelegt</a>. Zwei Wochen ließ seine Regierung einen Friedensplan für die Ukraine in einer Schublade oder einem Bundesamt versauern – zwei Wochen, in denen hunderte Menschen verletzt oder getötet wurden.

Angela Merkel wurde vor 20 Jahren Kanzlerin, Merz versagt heute spektakulär. Seine Umfragewerte stürzen ab, die CDU ist führungs- und ziellos. Wie lange soll das noch so gehen?

Putin bestätigt Erhalt von Ukraine-Plan und zeigt sich verhandlungsbereit

Ukraine-Friedensplan: Jetzt reagiert Putin

Der Kreml hat ein Exemplar des 28-Punkte-Plans zur Beendigung des Ukraine-Krieges erhalten. Das bestätigte Präsident <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/wladimir-putin">Wladimir Putin</a> zu Beginn einer Sitzung des russischen Sicherheitsrates. „Wir haben diesen Text über die bestehenden Kanäle mit der amerikanischen Regierung erhalten“, sagte Putin. Der Vorschlag könne „als Grundlage für eine endgültige Friedenslösung dienen“.

Der Kreml signalisiert Gesprächsbereitschaft, verweist aber auf offene Details im Ukraine-Friedensplan. Putin macht derweil Kiew und Brüssel für fehlende Fortschritte verantwortlich.

Ursula Winnington: DDR-Kochbuchautorin ist tot

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