Food & Drink

Rezept der Woche: Zwei Herbstsalate, die unser Immunsystem boostern

Der Herbst wird zu Unrecht geschmäht, aktuell zeigt er sich von seiner schönen Seite. Passend dazu haben wir zwei Superfood-Rezepte, dank denen wir die Erkältungszeit gut überstehen werden.

Es ist Zeit für Kohl und Wurzelgemüse
Es ist Zeit für Kohl und WurzelgemüseJason Grant/Unsplash

Der Höhepunkt vieler arbeitender Menschen ist der jährliche Sommerurlaub, generell ist der Sommer in unseren Breitengraden sehr willkommen.

Über den Herbst kann man das nicht sagen, er wird, seien wir mal ehrlich, eher als eine lästige, feucht-schmuddelige Zwischenjahreszeit empfunden. Das war jedoch viele Jahrzehnte anders. Liebhaber klassischer Musik kennen das bestimmt aus den Violinkonzerten „Die vier Jahreszeiten“ von Antonio Vivaldi.

Berliner Zeitung

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