Jetzt ist die Hitze da, und man muss mit allen Tricks arbeiten, um cool durch den Tag zu kommen. Lauwarmer Pfefferminztee, Wassermelone – manchmal sogar aus dem Eisfach – Kokoswasser oder eine leichte und etwas scharfe Gazpacho. Das alles macht die Hitze erträglicher und versorgt uns zudem mit Flüssigkeit, Mineralien und Vitaminen. Doch manchmal hilft alles nicht mehr, da muss einfach ein richtig gutes Eis her.

Der heiße August ist quasi die alljährliche Speiseeiszeit, überall sieht man Menschen an den kühlenden und zugleich erquickenden Kugeln schlecken. Ich sehe sogar Menschen, die Eis am Stiel essen, während sie tanken – Multitasking für Genießer. Der Content Creator Sam Youkilis liefert auf Instagram Jahr für Jahr tolle Sequenzen von Menschen, die sich voller Leidenschaft der gefrorenen Versuchung hingeben – wirklich amüsant und absolut sehenswert.

Italien ist die Speiseeisnation numero uno

Wo die Stadt am schönsten ist, sollen Radfahrer absteigen. Das amtliche Fahrradverbot im Treptower Park ist Beamtenblödsinn vom Allerfeinsten.

Absurd: In welchem Park Berlin das Radfahren unter Strafe stellt

Ingrid Hartges, Chefin der Dehoga, über die Krise der Gastronomie und die Frage, ob Essengehen wieder günstiger wird, wenn am 1. Januar 2026 die Mehrwertsteuer gesenkt wird.

Gastronomie in der Dauerkrise: „Es geht um die schiere Existenzsicherung“

Besonders dekadent dank einem Likörchen

An heißen Tagen ist das lateinamerikanische Fischgericht eine köstliche Erfrischung. Auch sonst ist Ceviche ein Gedicht – besonders bei Rocoto in Schöneberg.

Restaurant Rocoto: In Schöneberg gibt es das beste Ceviche in Berlin

Gurken-Limetten-Granita (ca. 4 Portionen)

Shortbread-Vanille-Parfait (ca. 6 - 8 Portionen)

Rezept der Woche: Wir machen leckeres Eis einfach selbst

Die neue Eiszeit ist da: Im August hat das Geschleck aus Waffel und Becher Hochsaison, aber ein schönes Eis lässt sich auch daheim prima zubereiten. Hier zwei Rezepte.

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Selenskyj gerät ins Abseits, Trump und Putin drücken aufs Tempo

Selenskyj soll kein Teil der Lösung sein - Trump und Putin preschen vor

Er habe nicht die Karten, wurde dem ukrainischen Präsidenten schon im Februar dieses Jahres unmissverständlich mitgeteilt. Auf den Eklat im Weißen Haus, als US-Präsident <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/donald-trump">Donald Trump</a> seinem Gegenüber Wolodymyr Selenskyj deutlich machte, dass er keinen endlosen Krieg in der Ukraine dulde, reagierten die Europäer schockiert. Ein Dammbruch sei das gewesen, die transatlantische Achse stehe kurz vor dem Ende, geopolitische Endzeitstimmung im Westen. Dabei könnten die kommenden Wochen die stolzen, aber auch arroganten Westeuropäer noch weitaus stärker schocken als das verbale Scharmützel im Oval Office.

Hinter den Kulissen der Ukraine-Verhandlungen wächst der Druck auf Selenskyj. Korruptionskrise, Machtkampf, internationale Kritik. Wird der Präsident aus den Gesprächen gedrängt?

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Wut in Europa über Witkoffs Ukraine-Plan zu russischen Staatsgeldern

Witkoff-Plan empört Westeuropäer: „Natürlich skandalös“

In europäischen Hauptstädten kocht die Stimmung über. Mitten in der heikelsten Phase der EU-Verhandlungen über den Umgang mit eingefrorenen russischen Staatsgeldern hat <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/donald-trump">Donald Trumps</a> Sondergesandter Steve Witkoff einen Plan präsentiert, den europäische Diplomaten übereinstimmenden Medienberichten nur noch als „Provokation“ bezeichnen.

Witkoffs Vorschlag, eingefrorene russische Gelder für amerikanische Projekte zu nutzen, lässt europäische Diplomaten aufkochen. Brüssel fürchtet, am Ende leer auszugehen.

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Präsident Selenskyj geht auf Friedensplan ein und rechtfertigt sich vor seinem Land

Ukraine-Frieden: Selenskyj reagiert auf US-Plan und spricht von „schwerstem Moment“ des Kriegs

Der ukrainische Präsident Wolodymyr Selenskyj hat in einer Rede an die Nation begründet, warum er den umstrittenen US-Friedensplan für die Ukraine nicht rundweg ablehnt. „ Derzeit befinden wir uns in einer der schwierigsten Augenblicke unserer Geschichte“, sagte Selenskyj am Freitagnachmittag.

In einer Ansprache an die Nation erklärt sich der Präsident. 28-Punkte-Friedensplan wird Verhandlungsgrundlage. Selenskyj sieht einen der „schwersten Augenblicke“ für die Ukraine.

Ich hätte nie gedacht, dass mir Angela Merkel als Kanzlerin einmal fehlen würde

Merz vs. Merkel: Wie Deutschlands Kanzler Vertrauen, Wirtschaft und CDU ruiniert

Friedrich Merz hat gerade mal wieder <a data-li-document-ref="10006811" href="https://www.replace-delivery-host.com/artikel/die-endphase-des-ukraine-krieges-hat-begonnen-und-europa-schaut-zu-10006811">einen seiner spektakulären Fehltritte hingelegt</a>. Zwei Wochen ließ seine Regierung einen Friedensplan für die Ukraine in einer Schublade oder einem Bundesamt versauern – zwei Wochen, in denen hunderte Menschen verletzt oder getötet wurden.

Angela Merkel wurde vor 20 Jahren Kanzlerin, Merz versagt heute spektakulär. Seine Umfragewerte stürzen ab, die CDU ist führungs- und ziellos. Wie lange soll das noch so gehen?

SPD: „Nachdem man Martin Hikel zerstört hat, hat man nun die nächste Vorsitzende zerstört.“

Neuer SPD-Showdown: Auch die zweite Parteichefin zerstört 

Sie hat es versucht, doch sie hatte keine Chance. Berlins SPD-Vorsitzende ist am Sonnabend bei dem Versuch gescheitert, in ihrem Heimatbezirk Reinickendorf eine einigermaßen aussichtsreiche Position für die Abgeordnetenhauswahl im kommenden Herbst zu ergattern. Für die 50-Jährige war dies eine persönliche Niederlage – für ihre Partei die nächste Demütigung ihres Spitzenpersonals.

Die Sozialdemokraten liegen zehn Monate vor der Wahl nur auf Platz 5. Dennoch wurde nach Hikel jetzt auch Nicola Böcker-Gianni bei der Kandidatenaufstellung gedemütigt und kaltgestellt.

Rezept der Woche: Wir machen leckeres Eis einfach selbst

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