Zum Glück schreibe ich nicht über Wirtschaftsthemen. Sondern über Essen. Statt mit dem <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/finanzen">Kapitalmarkt</a> beschäftige ich mich lieber mit dem Wochenmarkt. Statt zu sinnieren, welche Assets den größten Ertrag versprechen, überlege ich lieber, welche Zutaten zum größten Genuss führen. <br><br>Bisweilen jedoch fallen Wirtschafts- und Foodjournalismus zusammen. Wie im Falle von <a href="https://www.berliner-zeitung.de/stil-individualitaet/milano-vice-wie-das-berliner-pizza-start-up-so-erfolgreich-wurde-dass-es-nun-fanartikel-gibt-li.2238647">Milano Vice</a>, eine Pizzalieferkette, die 2022 in Berlin gegründet wurde.

Erster Text im Business Insider

Die ersten großen Texte über diese neuen Pizzabäcker erschienen nicht etwa in Foodie-Magazinen, sondern im Business Insider und in der Wirtschaftswoche. Kein Wort darin, wie der Pizzateig sich zusammensetzt, woher der Stracciatella-Käse und Sugo stammen oder wie die Kreation Hot Honey schmeckt, eine Pizza mit scharfer Salami und Chili-Honigsauce. Stattdessen war von „Pre-Seed-Investment“, „Beta-Phase“ und „Wagniskapitalgebern“ die Rede.

Groß geworden ist Tina Hüttl in Bayern und mit den perfekten Dampfnudeln ihrer Oma. Essen ist schon immer ihr Lebensthema gewesen. Die Familie diskutierte beim Frühstück bereits das Mittagessen. Seit 2010 erkundet sie als Gastrokritikerin für ihre Kolumne in der Berliner Zeitung das kulinarische Berlin, seit 2018 ist sie Mitglied in der Jury „Berliner Meisterköche“. Neben ihrer Gastrokritik ist sie auch als Autorin, Radioreporterin, Podcasterin und Trainerin an Journalistenschulen aktiv.

Unsere Kritikerin

In der Berliner Zeitung liest man die ehrlichste Food-Kritik der Hauptstadt – seit 15 Jahren. Zum Jubiläum verrät uns Tina Hüttl auch ihre Top Five der Berliner Restaurants.

Gastrokritikerin Tina Hüttl: „Ich bemerke immer leichte Panik, wenn ich ein Restaurant betrete“

Die beiden beliebtesten Küchen – Italienisch und Japanisch – wurden hier völlig gedankenlos zusammengeworfen. Ein Besuch im Itarei, der einen ratlos zurücklässt.

Enttäuschend: Im Restaurant Itarai in Prenzlauer Berg ist Fusion kein Mehwert

Erweiterung ohne Not

Lieferpizza: Kann das der angesagte Pizzabäcker auch?

Ein gut gelaunter und flotter Service und dann auch noch fantastische Mahlzeiten von Frühstück bis Dinner – unserer Kritikerin ist begeistert von der Bar Basta in Mitte.

Bar Basta in Mitte: Perfekt durch den Tag, von Frühstück bis Dinner

Der neue Chefkoch des Hauses, Jonas Zörner, macht, was dem Zwei-Sterne-Restaurant im Adlon am besten zu Gesicht steht: Fine-Dining zwischen Neuem und Bewährtem.

Restaurant Lorenz Adlon Esszimmer: Wo das Gestern aufs Schönste bewahrt wird

Milano Vice in Prenzlauer Berg: So schmeckt die Berliner Wirtschaftswunder-Pizza

Erst Ghost Kitchen, jetzt eine eigene Filiale: Der Pizzabäcker Milano Vice scheint im Trend zu liegen – und das in einer Stadt, in der es vor Pizzerien nur so wimmelt. Aber schmeckt es auch?

16:9

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Prenzlauer Berg

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Selenskyj gerät ins Abseits, Trump und Putin drücken aufs Tempo

Selenskyj soll kein Teil der Lösung sein - Trump und Putin preschen vor

Er habe nicht die Karten, wurde dem ukrainischen Präsidenten schon im Februar dieses Jahres unmissverständlich mitgeteilt. Auf den Eklat im Weißen Haus, als US-Präsident <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/donald-trump">Donald Trump</a> seinem Gegenüber Wolodymyr Selenskyj deutlich machte, dass er keinen endlosen Krieg in der Ukraine dulde, reagierten die Europäer schockiert. Ein Dammbruch sei das gewesen, die transatlantische Achse stehe kurz vor dem Ende, geopolitische Endzeitstimmung im Westen. Dabei könnten die kommenden Wochen die stolzen, aber auch arroganten Westeuropäer noch weitaus stärker schocken als das verbale Scharmützel im Oval Office.

Hinter den Kulissen der Ukraine-Verhandlungen wächst der Druck auf Selenskyj. Korruptionskrise, Machtkampf, internationale Kritik. Wird der Präsident aus den Gesprächen gedrängt?

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Wut in Europa über Witkoffs Ukraine-Plan zu russischen Staatsgeldern

Witkoff-Plan empört Westeuropäer: „Natürlich skandalös“

In europäischen Hauptstädten kocht die Stimmung über. Mitten in der heikelsten Phase der EU-Verhandlungen über den Umgang mit eingefrorenen russischen Staatsgeldern hat <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/donald-trump">Donald Trumps</a> Sondergesandter Steve Witkoff einen Plan präsentiert, den europäische Diplomaten übereinstimmenden Medienberichten nur noch als „Provokation“ bezeichnen.

Witkoffs Vorschlag, eingefrorene russische Gelder für amerikanische Projekte zu nutzen, lässt europäische Diplomaten aufkochen. Brüssel fürchtet, am Ende leer auszugehen.

Europa

Belgien

Präsident Selenskyj geht auf Friedensplan ein und rechtfertigt sich vor seinem Land

Ukraine-Frieden: Selenskyj reagiert auf US-Plan und spricht von „schwerstem Moment“ des Kriegs

Der ukrainische Präsident Wolodymyr Selenskyj hat in einer Rede an die Nation begründet, warum er den umstrittenen US-Friedensplan für die Ukraine nicht rundweg ablehnt. „ Derzeit befinden wir uns in einer der schwierigsten Augenblicke unserer Geschichte“, sagte Selenskyj am Freitagnachmittag.

In einer Ansprache an die Nation erklärt sich der Präsident. 28-Punkte-Friedensplan wird Verhandlungsgrundlage. Selenskyj sieht einen der „schwersten Augenblicke“ für die Ukraine.

Ich hätte nie gedacht, dass mir Angela Merkel als Kanzlerin einmal fehlen würde

Merz vs. Merkel: Wie Deutschlands Kanzler Vertrauen, Wirtschaft und CDU ruiniert

Friedrich Merz hat gerade mal wieder <a data-li-document-ref="10006811" href="https://www.replace-delivery-host.com/artikel/die-endphase-des-ukraine-krieges-hat-begonnen-und-europa-schaut-zu-10006811">einen seiner spektakulären Fehltritte hingelegt</a>. Zwei Wochen ließ seine Regierung einen Friedensplan für die Ukraine in einer Schublade oder einem Bundesamt versauern – zwei Wochen, in denen hunderte Menschen verletzt oder getötet wurden.

Angela Merkel wurde vor 20 Jahren Kanzlerin, Merz versagt heute spektakulär. Seine Umfragewerte stürzen ab, die CDU ist führungs- und ziellos. Wie lange soll das noch so gehen?

Putin bestätigt Erhalt von Ukraine-Plan und zeigt sich verhandlungsbereit

Ukraine-Friedensplan: Jetzt reagiert Putin

Der Kreml hat ein Exemplar des 28-Punkte-Plans zur Beendigung des Ukraine-Krieges erhalten. Das bestätigte Präsident <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/wladimir-putin">Wladimir Putin</a> zu Beginn einer Sitzung des russischen Sicherheitsrates. „Wir haben diesen Text über die bestehenden Kanäle mit der amerikanischen Regierung erhalten“, sagte Putin. Der Vorschlag könne „als Grundlage für eine endgültige Friedenslösung dienen“.

Der Kreml signalisiert Gesprächsbereitschaft, verweist aber auf offene Details im Ukraine-Friedensplan. Putin macht derweil Kiew und Brüssel für fehlende Fortschritte verantwortlich.

Milano Vice in Prenzlauer Berg: So schmeckt die Berliner Wirtschaftswunder-Pizza

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