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Heiß und knusprig: In diesen 5 Berliner Restaurants gibt’s die besten Schnitzel

Küchengeheimnisse: Die besten Schnitzel in Berlin entdecken und genießen

Das Kalbfleisch muss schön dünn geklopft, die Panade nach dem Braten hübsch gewellt sein: Was ein gutes Schnitzel ausmacht, wissen die meisten Menschen. Und auch, wo sie es serviert bekommen – in Wien natürlich, der Hochburg des leckeren Fleisch-Klassikers!

Doch auch, wer gerade nicht an der Donau, sondern an der Spree verweilt, kann richtig gute Schnitzel essen. Und zwar in diesen Berliner Restaurants.

Wo essen gehen politisch wird: Im Kreuzberger Himmel wird Migration erfolgreich gelebt. Und zwar am Tisch, wo alle Nationen zum Essen zusammenkommen.

Restaurant Kreuzberger Himmel an der Yorckstraße: Übers Essen sind wir alle verbunden

In Reinickendorf werden in Handarbeit hochwertige Pralinen produziert. Ein Unternehmerpaar hat den Traditionsbetrieb modernisiert – und wieder fest in Berlin verankert.

Berlins älteste Pralinenmanufaktur Sawade trotzt den Krisen: „Billig können wir nicht“

1. Borchardt – das berühmteste Schnitzel der Stadt

2. Felix Austria – Fleisch vom Fachmann

3. Einstein Unter den Linden – so schön

4. Prater – Ost-Berliner Klassiker

5. Flemming’s – Deutsches auf dem Mehringdamm

Egal ob mit Gurken- oder Kartoffelsalat, ob „Wiener Art“ oder vom Kalb: Wir haben die besten Berliner Adressen für klasse Schnitzel.

16:9

Berlin

Politik

Vorgezogene Trauerfeier für Buckelwal Timmy: Jesus, Ostern und dann ab nach Stralsund

Wal-Drama in Wismar: Timmys letzter Weg und die Bedeutung des Lebens

Das war keine Pressekonferenz, die da am Mittwochnachmittag in Wismar stattgefunden hat. Es war eine vorgezogene Trauerfeier für den Buckelwal Timmy, <a href="https://www.berliner-zeitung.de/panorama/timmy-der-gestrandete-wal-lasst-das-tier-doch-einfach-in-ruhe-sterben-li.10028082">der im Sterben liegt.</a> Die Predigt hielt der Umweltminister von <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/mecklenburg-vorpommern">Mecklenburg-Vorpommern</a> Till Backhaus. Er beschwor das nahende Osterfest, wies auf dessen Bedeutung hin. „Sie wissen, was Ostern ist, da ist man in Gottes Hand“, sagte er. „Und was mit Jesus passiert ist, wissen wir auch.“ Und schließlich ist auch ein Buckelwal ein Geschöpf Gottes.

Skurril: Das war keine Pressekonferenz, das war eher ein Gottesdienst für einen sterbenden Wal. Die Predigt hielt der Umweltminister von Mecklenburg-Vorpommern.

Kultur

Ostern

Seit dem US-Angriff auf den Iran wird immer öfter von einem „perfekten Sturm“ gesprochen, wird der „schwarze Schwan“ gesucht – also ein unvorhergesehenes Ereignis, das einen Absturz auslöst. Spekulanten mit Insider-Wissen beschleunigen Entwicklungen. Irgendwann erreicht der Irrsinn dann auch Haushalte, Familien und die reale Wirtschaft.

Donald Trump zieht gegen den Iran nicht zurück. An den Börsen steigt die Nervosität. Der gefürchtete „perfekte Sturm“ braut sich zusammen.

Trump eskaliert gegen den Iran: Kommt jetzt der große Finanz-Crash?

Internationales

Geopolitik

Iran

Donald Trump

Frankreich

LNG: Europa drohen 100 Milliarden Mehrkosten – doch diesmal fehlt das Geld

Europa drohen 100 Milliarden Mehrkosten für Gas: Kommen jetzt neue Schulden?

Eine Verdopplung der Gaspreise würde die europäischen Gasimportkosten binnen eines Jahres um etwa 100 Milliarden Euro erhöhen, obwohl Europa von der Iran-Krise nur indirekt betroffen ist.<br><br>Zu diesem Ergebnis <a target="_blank" rel="nofollow" href="https://www.bruegel.org/analysis/how-europe-should-respond-iran-gas-shock-and-how-it-shouldnt">kommt</a> eine neue Analyse des Brüsseler Thinktanks Bruegel, einer der einflussreichsten Stimmen in der europäischen Energiepolitik. Im Jahr 2025 gab die EU demnach 117 Milliarden Euro für Gasimporte aus.

Gas wird teurer – doch die Kassen sind leer: Hohe Schulden lassen kaum Raum für neue Entlastungen, der Preisschock landet bei den Verbrauchern.

Wirtschaft

Ukraine

Europa

Sanktion

Die Europäische Union bereitet eine grundlegende Neuausrichtung ihrer Flüchtlingspolitik für <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/ukraine">Ukrainer</a> vor. Während die sogenannte Richtlinie zum vorübergehenden Schutz bislang Millionen Menschen schnellen Zugang zu Aufenthalt, Arbeit und Sozialleistungen ermöglichte, wird in Brüssel intensiv darüber diskutiert, diese Regelung nach März 2027 deutlich zu verschärfen.

Nach Jahren der offenen Türen plant die EU eine Wende. Ab 2027 sollen ukrainische Flüchtlinge nur noch eingeschränkt Schutz erhalten. Auch Selenskyj hat ein Interesse daran.

Europas Kurswechsel: EU will ukrainische Flüchtlinge ab 2027 aussortieren

EU-Kommission

Aufrüstung als Ersatzreligion: Ein Einspruch gegen die Militarisierung im Kopf

Der neue Normalzustand: Wie die mentale Aufrüstung unser Denken formt

Wir rüsten nicht nur in Fabrikhallen auf, sondern auch mental. Wer in militärischen Sachzwängen denkt, degradiert den Frieden zur bloßen Zwischenkriegszeit.

Heiß und knusprig: In diesen 5 Berliner Restaurants gibt’s die besten Schnitzel

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