Getränke ohne Prozente: „Feiern ohne Alkohol kann genauso genussvoll sein“

Wer den hübsch eingerichteten Laden in der Prenzlauer Allee betritt, der mag sich zunächst in einer Weinhandlung wähnen. Von denen gibt es schließlich reichlich zwischen Bötzow- und Winskiez, vom Helmholtz- bis runter zum Kollwitzplatz.

Im Mindful Drinking Club von Jennie Kießling aber kann man keinen Alkohol kaufen. Stattdessen lagern stilvolle alkoholfreie Drinks in den Regalen unter der hohen Stuckdecke, prickelnde und stille Wein-Alternativen (sogenannte Proxies), alkoholfreie Aperitifs, Destillate, servierfertige Cocktails. Aus dem kleinen Ladenlokal ist längst ein deutschlandweiter Fachhandel und ein gefragter Partner für Berliner Sternerestaurants geworden, die ihren Gästen Essensbegleitungen ohne Prozente servieren möchten.