Chef-Concierge im Hotel de Rome in Mitte: „Keanu Reeves ist ein wunderbarer Gast“

Julien Gentle, 34, geboren in Zehlendorf, hat Politikwissenschaften in Madrid studiert und im Anschluss ein paar Jahre in den Vereinigten Staaten gelebt, bevor er 2013 zurück nach Berlin kam und eine klassische Ausbildung zum Hotelfachmann absolvierte, mit allem, was dazugehört.

In dieser Zeit hat er sich in den Concierge-Beruf verliebt und ist heute der Chef-Concierge und Leiter eines dreiköpfigen Teams – eine sehr große Loge in Relation zu den 145 Zimmern im Hotel de Rome am Bebelplatz. Im Interview erzählt er von den exklusiven Wünschen seiner Gäste und der Frage nach der Diskretion, die er natürlich wahrt. Wir haben Julien Gentle an seinem Arbeitsplatz im Hotel de Rome getroffen.