Food

Berlins bester Burger? Sternekoch Tim Raue empfiehlt umstrittene Imbissbude

„Völlig überbewertet“ oder „bombastisch auf allen Ebenen“? Tim Raue schlägt sich in einer heißen Diskussion auf die Seite eines legendären Kreuzberger Burgerladens.

Der Laden brummt – doch nicht bei allen kommen die Kreuzberger Burger gut an.
Der Laden brummt – doch nicht bei allen kommen die Kreuzberger Burger gut an.Imago

„Viel Feind, viel Ehr“ könnte man dazu sagen, oder: „Wo Erfolg ist, sind auch Neider – aber wo Neider sind, ist auch Erfolg!“ Zum Berliner Burgermeister passen jedenfalls beide Sprüche: Vielen gilt das Unternehmen mit dem grünen Frakturschrift-Logo, das als singuläre Imbissbude am Schlesischen Tor begann und mittlerweile mehr als ein Dutzend Ableger in ganz Berlin betreibt, als bester Burgerladen der Stadt. Doch das sehen eben längst nicht alle so.

Berliner Zeitung

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