Schokomanufaktur Rosa Canina: Dann sollen sie doch Eis essen!

28 Grad, gnädiger Sonnenschein, klassischer Eistag, der erste in dieser Woche. Schade, denn diese heiße Schokolade sollte sich niemand entgehen lassen. Blassbraun, sämig, schmelzig, so dickflüssig, dass man sie löffeln kann, dabei bombastisch-schokoladig und nur zurückhaltend süß. Kein Betriebsgeheimnis, sondern in Hafermilch aufgelöste Schokolade mit 83-prozentigem Kakaoanteil.

Dieses Getränk hat so wenig mit den Fertigpulvern Kaba & Co zu tun wie lila Kühe mit Kakaofrüchten. Menschen zu zeigen, wie hochwertige Schokolade schmeckt, egal ob in flüssiger oder fester Form, ist das erklärte Ziel von Rosa Canina, oder in den Worten des Betreibers: „Berlin ist reif für eine Schokorevolution.“